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Arroz con Pollo

Ingredientes: 4 Pechugas de pollo cocidas y deshebradas 3 Cucharadas de aceite de canola 1 pimiento rojo grande picado 1 pimiento amarillo grande picado 1 pimiento verde grande picado 1 diente de ajo machacado 1 cebolla blanca picada 1 Cubo de Caldo de Gallina Comarrico 3 Tazas de arroz 5 Tazas de agua 2 Tazas …

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Sopa de Pollo

Ingredientes: 1 pechuga de pollo troceada (podemos poner la presa que más nos guste) 1 rama cebolla blanca 2 Cubos de caldo de Gallina Comarrico 1 zanahoria pequeña 2 papas medianas cortadas en cuartos 1/2 taza fideo cabello de ángel o fideos para sopa Hierbabuena o cilantro al gusto Sal y pimienta Preparación: Ponemos a …

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Pollo Relleno

Ingredientes: 1 pollo de 4.5 libras, deshuesado y marinado 1cebolla cabezona 1 libra de carne de cerdo 1 libra de pechuga de pollo 2 Cubos de caldo de Gallina Comarrico ½ pocillo  de vino tinto 2 tragos de brandi 100 gramos de tocineta picada 4 salchichas tipo ranchera (2 picadas  y 2 enteras)  ½ pocillo …

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